آخر تحديث: يوليو 2025
.png "طريقة تحضير الطاكوس بالدجاج المغربي")
|
| تحضير طاكوس دجاج |
طريقة تحضير الطاكوس بالدجاج في المنزل
يُعد طاكوس الدجاج من أشهر الوجبات السريعة والمحبوبة في المغرب، بفضل نكهته اللذيذة وسهولة تحضيره، يمكنك إعداده بمكونات بسيطة في المنزل، ليكون خيارًا مثاليًا للعشاء أو وجبة خفيفة في المناسبات والتجمعات العائلية.
المكونات
- صدور دجاج مقطعة إلى شرائح
- زيت الزيتون
- ثوم مفروم
- بصل مفروم
- فلفل أحمر وأخضر
- توابل: كمون، بابريكا، فلفل أسود، ملح
- كزبرة خضراء مفرومة
- خبز طاكوس (تورتيا)
- جبن مبشور (اختياري)
- صلصة حارة أو صلصة طماطم (اختياري)
طريقة التحضير
في مقلاة، نضع ملعقة زيت الزيتون ثم نضيف الثوم والبصل ونقلب حتى تظهر رائحتهما، نضيف شرائح الدجاج ونقلبها حتى تنضج ويتغير لونها.
نضيف الفلفل الملون ونستمر في التحريك، ثم نضيف التوابل ونترك المزيج يُطهى حتى يتشرب النكهات. نرش الكزبرة في النهاية لإضفاء نكهة طازجة.
تقديم الطاكوس
نُسخن خبز الطاكوس في مقلاة، ثم نضع في المنتصف كمية من الحشوة، نضيف الجبن والصلصة حسب الرغبة، نلفه ونقدمه مع الليمون أو الخس أو حتى البطاطس المقلية.
نصائح إضافية
- يمكنك استخدام لحم مفروم أو سمك بدلاً من الدجاج.
- أضف خضروات مثل الجزر أو الكوسة لزيادة القيمة الغذائية.
- قدم الطاكوس مع عصير طازج أو صوص حار منزلي.
القيمة الغذائية للطاكوس (تقريبية لكل وحدة)
| العنصر | الكمية |
|---|---|
| السعرات الحرارية | 320 سعرة |
| البروتين | 22 غرام |
| الدهون | 12 غرام |
| الكربوهيدرات | 30 غرام |
| الألياف | 3 غرام |
الأسئلة الشائعة حول الطاكوس
1. ما هو أصل الطاكوس؟
الطاكوس يعود أصله إلى المكسيك، وهو وجبة مشهورة عالميًا وتُحضّر بطرق متعددة حسب البلد والثقافة المحلية.
2. هل الطاكوس وجبة صحية؟
نعم، إذا تم تحضيره بمكونات خفيفة وخضروات طازجة ودون دهون زائدة، يمكن أن يكون وجبة متوازنة.
3. كم سعرة حرارية في طاكوس الدجاج؟
يحتوي طاكوس الدجاج على حوالي 300 إلى 350 سعرة حرارية تقريبًا، حسب كمية الجبن والصلصات.
4. ما هي بدائل خبز الطاكوس؟
يمكنك استخدام خبز شاورما أو خبز الذرة الرقيق أو حتى أوراق الخس كخيار صحي منخفض الكربوهيدرات.
استمتع بالطعم وشارك الوصفة
الآن بعد أن تعلّمت طريقة تحضير الطاكوس بالدجاج في المنزل، لا تتردد في تجربته ومشاركته مع أصدقائك، وصفة سهلة ولذيذة تستحق أن تكون ضمن وصفاتك المفضلة.